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遲來的馬年賀圖


偷偷畫的 (?

2014越南胡志明市之旅 Day 2 (下) – Le Bordeaus 法國餐

從頭頓回來後
馬上又乘上代步工具
出發往米芝蓮法國餐廳 - Le Bordeaus
(前一晚拜託酒店職員替我們bk的)

72 D2 Street . VAN THANH BAC, BINH THANH. Dist, Ho Chi Minh Cty.
http://www.restaurant-lebordeaux.com/


在越南吃法國餐很便宜
去過越南的朋友也有提及
反正都不會在香港嚐貴菜
所以便來試一下

席間聽到另外一枱也是香港人
會在越南吃法國菜的大概也只有中港台人吧www
價位根本不是當地人會光顧的

高級菜在沒有比較下很難評價它
這餐廳對專業食家或要求很高的人可能並不達標
但至少對我這種根本不會有機會吃法國菜的升斗市民來說已經是值得一試了

室內裝潢比胡志明市其他餐館的確有高級一些的感覺
大堂看上去很像酒店大堂
有沙發供客人坐


但上到二樓其實也沒有氣派到讓人覺得很豪華
"雕花"的原素太少了
空白的空間太多讓人不覺得有法國feel
有一種灰白的感覺

相對起來餐桌倒是排得滿滿的


餐牌


另有set dinner
不過計起上來不算抵, 而且選擇也不多
由於我們有5個人
所以散叫的話試的款式會較多
結果叫了4道first course 5道main course

不少得的法包
我是牛油怪:-D
吃包的目的只是為了吃牛油 (啥


竟然有welcome dish
每人一隻雞鎚


話說侍應倒酒也有次序
先倒女的才倒男的..
開頭倒水的時候就在奇怪為什麼倒了一個杯子後要繞圈子倒對面的..
真講究
雖然後來上菜時好像都沒有理這方面了

由於5個人只叫了4個first course
但又要每個人面前都有一道菜(?)
它另外送(?)了一碟少少的三文魚給我們:-o

隨便選些貼



很鮮的oysters


大大粒帶子




全都很好吃
說到法國菜就會給人一種"貴夾唔飽"的感覺
每一道菜的份量雖然不多
但每道菜的口感和味道也很full
在吃完這一堆前菜和主菜後
感覺是剛剛好

然後當然少不了叫甜品

竟然又有welcome dessert






甜品來說個人認為是不過不失

結帳
每人有一個小cupcake+一粒朱古力


又送前菜又有welcome dish和welcome dessert, 還要加送朱古力
雖然在他們來說是微不足道
但已能讓客人感到窩心

這餐共花了 VND 6,020,000
換成餐廳的算法是USD286, 匯率沒有差很遠
(即是港幣~$2200)


這成了一生人吃得最貴的一次
一餐就花了六百萬!
人均消費一百二十萬

天啊, 在香港我連一千元一餐都沒試過
一下子超出了一千倍 (?


下一天要早起
早點回酒店休息

[Omake]來到越南要打越南大戰!

長谷 北海道車打芝士夾心鱈魚條

 (updated on 7/2)

長谷 北海道車打芝士夾心鱈魚條(75g)

759阿信屋
正價:$22.8 (8折$18.2)


肚餓所以落樓找東西醫肚
之前吃過一次
因為目標是不想吃飽但想消肚餓, 第一時間想到這個..
結果發現真的很有效(?)
吃幾條便不餓了

沒有認真數過但一包有30條左右

說是夾心鱈魚條但其實主打是芝士
鱈魚條基本上只有2邊
吃下去除了邊位有少許鱈魚條的口感外
一整個都是芝士味
所以應該叫芝士條

不過這種味道跟超市買到的片裝卡夫芝士差不多

可能嘗試用卡夫芝士+普通鱈魚條混着吃也不會有太大分別 (?!

下次來試一下

2014越南胡志明市之旅 Day 2 (上) - 耶穌山

這天的行程非常簡單
耶穌山 -> 晚上吃米芝蓮法國餐

耶穌山位於距胡志明市東南方約一百二十多公里的頭頓市,
上面聳立著耶穌像,那是四十米高白色巨大雕像,與巴西里約熱內盧的耶穌山一樣,是目前世界上僅有的大型耶穌雕塑。
雕像於 1971 年由美國人興建,時值越戰最為激烈之時,此用意為了守護頭頓市的平安。

從胡志明市碼頭搭船前往, 船程個半小時






搭10點鐘的船
然後很準時的11點半到達



下船後就先買回程的船票
買了4點的
由碼頭前往耶穌像所在地也有一段距離
烈日當空下還是坐的士好了

不過在那之前先要吃午餐
(好像不久前才在酒店吃完早餐buffet, 搭一程船後又在吃了?!)

見到附近有纜車
原來是超短程上山到一個類似渡假村的地方的 :-o




走了一下都沒什麼好吃的樣子 (碼頭有KFC)
問了附近的人推介我們去一家餐廳吃 (又打的)

Nha Hang Ganh Hao Restaurant

沒有推介錯
越南的炒飯很讚, 真的是"一粒粒"的
還有不常在香港餐廳點到的螄蚶


這個squids也很好吃

然後啤酒跟水一樣便宜..



耶穌山入口處

還以為這是遊客景點, 一定很多人
誰知卻只有小貓三四隻
由去到直至離開, 除了零零星星的十來個遊客外, 只遇到一個十多人的團

已經看得到像囉


「哈哈哈!」(設計對白)


要登上耶穌像先要爬上800多級的樓梯
發現胡志明市到處都有捐贈(?)的石椅


沿路有不少聖經故事彫像




最後直路


終於到達!


耶穌像內是中空的,參觀者可從像內的螺旋梯直通像的肩膀,每邊肩膀可容得下大概三個人。
進入耶穌像內要脫鞋,且上衣必須穿有袖衫,短褲或裙必須及膝 (為安全計還是穿長褲保險)


人少真是太好了!
因為像內通道很狹窄
上落也只容許一個人過
如果多人的話就會迫得寸步難行
也不知要排多久才可以上去...

因為沒什麼人的關係,
上到最頂肩膀處想停留多久都可以

手臂處有針(以防有人站上去發生意外), 小心別踫到


景觀


另一面


向下望

耶穌的下巴(?)


由登山直至離開才遊覽了一個多小時

因為時間尚早
找了一家店點了些喝的坐了一會
回程時聽到announce說船delay了
還好只是delay了十分鐘左右
回到胡志明市五時半左右




(待續)

趕及在新年前寄到的碟



年頭出的single + 跑不下手的album

FictionJunction - elemental
http://www.yesasia.com/global/elemental-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%89%88/1034768712-0-0-0-zh_TW/info.html

藍井エイル - 虹の音
http://www.yesasia.com/global/%E8%99%B9%E9%9F%B3-single-dvd-%E5%88%9D%E5%9B%9E%E9%99%90%E5%AE%9A%E7%89%88-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%89%88/1034521171-0-0-0-zh_TW/info.html